Geen fokverbod voor luxe vleesveerassen in NL
sep11

Geen fokverbod voor luxe vleesveerassen in NL

Om ervoor te zorgen dat vleesvee weer natuurlijk kan afkalven, is in 2014 het project Bewust Natuurlijk Luxe (BNL) opgestart. Vanaf de opstelling van het plan van aanpak voor het behoud van luxe vleesveerassen in Nederland heeft de Stichting KDR een zetel in de stuurgroep van het project Bewust Natuurlijk Luxe. Uit een evaluatie door Wageningen UR blijkt dat genetische selectie op specifieke kenmerken tijd kost en dat een periode van...

Read More
Nederlandse vleesconsumptie stabiel
nov20

Nederlandse vleesconsumptie stabiel

Nederlandse vleesconsumptie blijft stabiel De Nederlandse vleesconsumptie stabiliseert, ondanks de massale aandacht in de media en op internet voor veganisme, vegetarisme, flexitarisme en vleesminderen. Per saldo is er in 2017 geen sprake geweest van een afname van de vleesconsumptie. Uit onderzoek van de Wageningen Universiteit in opdracht van Wakker Dier blijkt het vleesverbruik in Nederland op exact hetzelfde niveau te liggen als...

Read More
Ruyghveen concept breidt uit met Rundvlees
jul07

Ruyghveen concept breidt uit met Rundvlees

Ruyghveen heeft besloten haar concept, dat voorheen alleen op varkensvlees was gestoeld, uit te breiden met rundvlees. Conceptdeelnemer Tomassen Vlees uit Someren: “We zijn op zoek gegaan naar rundveehouders uit de Peel die achter ons verhaal staan. In Wiljan van de Kruijs en Dré Kuppens uit Weert hebben we twee gelijkgestemden gevonden. Ook bij deze veehouders krijgen dieren de rust en ruimte om op te groeien. En omdat ze in de...

Read More
Klanten van KDR slagers lunchen tussen de koeien
jun23

Klanten van KDR slagers lunchen tussen de koeien

Op 11, 17 en 18 april jl. werden 150 klanten van 3 KDR gecertificeerde slagers uit West Friesland in de gelegenheid gesteld om een kijkje te nemen op een KDR Vleesveebedrijf. Het werd een enorm succes waar nog lang over nagepraat wordt. Nieuwe Oogst TV maakte er een mooie reportage over. Waar komt het vlees vandaan, hoe hebben de dieren geleefd en is er goed voor ze gezorgd? Die vragen krijgen slagers steeds vaker. Bij de...

Read More
Royement Slagerij Het Landleven
nov22

Royement Slagerij Het Landleven

Met ingang van 1 november 2017 zijn de volgende slagerijen geroyeerd als KDR-gecertificeerd verkooppunt: Slagerij Poelier ’t Landleven/Baselmans, Europalaan 102 in Bladel Slagerij Poelier ’t Landleven/Baselmans, Hilverstraat 44 in Hilvarenbeek Beide slagerijen waren sinds 2015 aangesloten bij de Keten, maar hielden zich niet aan de deelnemersvoorwaarden. Het bestuur van de Stichting KDR heeft de eigenaren ruimschoots in de...

Read More