Rood Vlees voor een gezonde leefstijl
Rood vlees voor een gezonde leefstijl 14-01-2020 https://www.vlees.nl/nieuws/rood-vlees-voor-een-gezonde-leefstijl/ In groente en fruit zitten tot 50% minder vitaminen en mineralen dan vijftig jaar geleden. Een drastische verlaging, veroorzaakt door het feit dat boeren proberen aan de vraag naar goedkoop voedsel te voldoen. Dit was de boodschap van professor cardiovasculaire farmacologie Alice Stanton van de Ierse Royal College of...