Keurmerk KDR & ROBUUST stopt
11 jaar geleden, op 12 juli 2012 werd de Stichting Keten Duurzaam Rundvlees officieel opgericht. In de oprichtingsakte is de oorspronkelijke doelstelling van de Stichting als volgt geformuleerd: Destijds was het Beter Leven keurmerk nog uitsluitend voorbestemd aan Ierse veehouders. Wij waren van mening dat Nederlandse vleesveehouders zich ook zouden moeten kunnen onderscheidenop gebied van dierwelzijn én duurzaamheid en zetten...
Rood Vlees voor een gezonde leefstijl
Rood vlees voor een gezonde leefstijl 14-01-2020 https://www.vlees.nl/nieuws/rood-vlees-voor-een-gezonde-leefstijl/ In groente en fruit zitten tot 50% minder vitaminen en mineralen dan vijftig jaar geleden. Een drastische verlaging, veroorzaakt door het feit dat boeren proberen aan de vraag naar goedkoop voedsel te voldoen. Dit was de boodschap van professor cardiovasculaire farmacologie Alice Stanton van de Ierse Royal College of...
Geen fokverbod voor luxe vleesveerassen in NL
Om ervoor te zorgen dat vleesvee weer natuurlijk kan afkalven, is in 2014 het project Bewust Natuurlijk Luxe (BNL) opgestart. Vanaf de opstelling van het plan van aanpak voor het behoud van luxe vleesveerassen in Nederland heeft de Stichting KDR een zetel in de stuurgroep van het project Bewust Natuurlijk Luxe. Uit een evaluatie door Wageningen UR blijkt dat genetische selectie op specifieke kenmerken tijd kost en dat een periode van...
COV: ‘Week zonder Vlees vooral marketingactie’
De Week zonder Vlees is geen maatschappelijk initiatief, maar vooral een promotieweek voor plantaardige producten. Dat zegt de COV. De Centrale Organisatie voor de Vleessector vindt dat de discussie over het eten van vlees en de nadelige gevolgen daarvan op het milieu is doorgeslagen. Er zijn volgens de COV inmiddels veel commerciële partijen uit de plantaardige hoek betrokken bij het initiatief Week zonder Vlees. Het gaat dan om...
Nederlandse vleesconsumptie stabiel
Nederlandse vleesconsumptie blijft stabiel De Nederlandse vleesconsumptie stabiliseert, ondanks de massale aandacht in de media en op internet voor veganisme, vegetarisme, flexitarisme en vleesminderen. Per saldo is er in 2017 geen sprake geweest van een afname van de vleesconsumptie. Uit onderzoek van de Wageningen Universiteit in opdracht van Wakker Dier blijkt het vleesverbruik in Nederland op exact hetzelfde niveau te liggen als...