Onderzoek duurzaamheid NL Vleesveesector

Begin maart 2015 heeft Bram Bos (Senior researcher system innovations) van Wageningen UR Livestock Research een onderzoek gepubliceerd met de titel ‘De relatieve duurzaamheid van de Nederlandse roodvleessector: een kwalitatieve vergelijking’

 

Vanuit de Stichting KDR is een belangrijke bijdrage geleverd aan de totstandkoming van dit onderzoek.

Voorkant WUR rapport

 

De link naar het volledige onderzoek: http://edepot.wur.nl/333628

 

Over het onderzoek is ook een artikel verschenen in Veeteelt Vlees:

Veeteelt Vlees maart 2015 onderzoek duurzaamheid vleesvee

 

Author: KDR

Share This Post On